Descrição
Uvas: Sangiovese 50% – Merlot 45% – Sagrantino 5%
Área de produção: Torrececcona di Todi
Tamanho da vinha: Não especificado
Altitude da vinha: 300m ASL
Idade da vinha: 15 ANOS
Tipo de solo: Argiloso, mistura média
Sistema de cultivo: Cordão esporão
Densidade de videiras: 4000 videiras/hectare
Produção por hectare: Não especificado
Colheita: Segunda quinzena de setembro – Primeira semana de outubro
Vinificação: Em aço
Fermentação alcoólica: Em aço
Fermentação malolática: Em madeira
Envelhecimento: Em tonneaux por 6 meses
Teor alcoólico por volume: 13,5% VOL
Temperatura de serviço: 18°C
Garrafas produzidas: 100.000
