Descrição
Características
- Origem: Microzonas mais renomadas do Oltrepò Pavese
- Uvas: Barbera, Croatina, Uva Rara
- Cor: Vermelho-rubi intenso
- Aroma: Intenso, pronunciado, vinoso, fragrante, com notas de frutas vermelhas silvestres
- Sabor: Encorpado, frisante, persistente e agradavelmente doce
Harmonização
Ideal para doces rústicos, tortas de frutas, saladas de morango e pêssego.
Temperatura de serviço
12-14°C
